Категории раздела
Кофе из Вьетнама (126)
Чай из Вьетнама (21)
    Напитки (3)
      Какао из Вьетнама (7)
        Десерты и сладости (10)
          Посуда и аксессуары (14)
          Артишок (4)
            Лапша (6)
              Соусы (8)
                Кокосовое масло (4)
                  Косметика (11)
                    Наш опрос
                    Какой кофе Вы пьете?
                    Всего ответов: 1091
                    Форма входа
                    Логин:
                    Пароль:
                    Статистика

                    Онлайн всего: 1
                    Гостей: 1
                    Пользователей: 0
                    Главная » Лапша

                    Лапша рисовая Banh da nem, 250 гр.

                    Рейтинг: 5.0/1
                    150.00 руб.
                    Купить сейчас

                    Рисовая бумага, 250 гр. 

                    Тонкое тесто, в которое удобно заворачивать начинку. Является диетическим обезжиренным продуктом. 

                    Одним из популярных блюд во Вьетнаме являются спринг роллы Нэм — это такие рулетики из рисовой бумаги, внутри которых вкусная начинка. Обычно эти вьетнамские фаршированные блинчики жарят во фритюре — обжаренный вариант блюда называется Нэм Ран. Существуют и другие варианты приготовления, без обжарки (сырые Нэм или запеченные на гриле). Кушают закуску Нэм, нарезав на небольшие кусочки, обмакивая каждый ролл в специальный соус.

                    Рецепт спринг роллов по-вьетнамски

                    Нэм с грибами, курицей, лапшой и овощами!

                    Для приготовления нам понадобится:

                    • рисовая бумага 1 упаковка;
                    • тонкая рисовая лапша 200 граммов;
                    • 200 граммов куриного филе;
                    • 100 граммов грибов;
                    • 1 небольшая репчатая луковица;
                    • 1 морковь;
                    • 150 граммов мякоти тыквы;
                    • растительное масло для обжарки;
                    • специи по вкусу (молотый перец, куркума, карри).

                    1. Обжариваем начинку для рисовых блинов — курица, тыква, лук, морковь и грибы

                    В обжаренную начинку добавляем пряности, солим и перчим по вкусу.

                    Начинка готова - даём ей остыть.

                    2. Рисовую лапшу отвариваем 3-5 минут, откладываем на дуршлаг, даём немного остыть. Далее ее нужно нарезать и соединить с начинкой.

                    3. Наливаем воду комнатной температуры в широкую плоскоую тарелку. Опускаем в неё каждый лист рисовой бумаги на 7-10 секунд непосредственно перед приготовлением ролла. Укладываем уже мягкий, эластичный лист на разделочную доску, убираем излишки влаги полотенцем.

                    4. Укладываем в центр листа начинку и скручиваем рулетики.

                    Таким же образом крутим остальные роллы, пока не закончится начинка или бумага.

                    5. Обжариваем рисовые блинчики с обеих сторон в разогретом растительном масле несколько секунд. Даем стечь маслу на бумажное полотенце и выкладываем рулетики на блюдо.

                    Это невероятная вкуснятина! Обязательно рекомендую попробовать вьетнамские рулетки в рисовой бумаге.

                    Приятного аппетита!

                    Добавил: va24, Понедельник, 04.10.2021
                    Воскресенье, 17.10.2021, 11:33
                    Приветствую Вас Гость
                    Корзина
                    Ваша корзина пуста
                    Друзья сайта
                  • Чай, кофе и аксессуары из Вьетнама
                  • Поиск
                    Популярные